Любопитно

ЗдравеЛюбопитно

Ферменти

Дарина Гунчева
Ферментите са биологични катализатори, които разграждат храните. Те имат строга специализация – всеки фермент смила само определен вид храна. Например ферментите, които смилат захарта не...
Любопитно

Мазнини: смилане

Дарина Гунчева
Мазнините се смилат в стомаха под въздействието на фермента липаза. Той се синтезира в слузестата обвивка на стомаха с помощта на солната киселина. Последващото разграждане...
Любопитно

Белтъчини

Дарина Гунчева
Белтъчините са сложни високомолекулни химични съединения, изградени от аминокиселини, съставени от азот, въглерод, водород, кислород, а понякога и сяра. Всяка храна, която съдържа над 10...
Любопитно

Спрете алкохола!

Дарина Гунчева
Човекът с целия си разум, разбирайки какво му се случва, продължава да произвежда и приема алкохол, въпреки изключително вредното му действие. Разбира се, разрешавам да...