Неутралните храни се съчетават добре с всички други хранителни вещества. Такива са безскорбялните зеленчуци (с изключение на зеления грах, зрялата бакла, ориз, леща, соя, бял боб,...
Хранителните вещества се разделят на няколко основни групи: белтъчини, мазнини, въглехидрати (прости и сложни) . Храните, които консумираме, не са изградени само от едно вещество. Във...
Избягвайте комбинирането на сладки плодове и белтъчни храни. Причината за това е, че за смилането на белтъчните храни е нужна кисела среда и комбинирането им...
По време на хранене не препоръчвам да приемате вода, газирани напитки, изкуствени плодове сокове и алкохол. Това е важно, защото внася известен порядък в храненето....
Ако желаете да запазите ценните вещества в храните при тяхното приготвяне, прочетете докрай тази статия. Здравословното приготвяне на храните може да спомогне за по-бързото им...
Скорбялата е по-известна като нишесте и се съдържа в много растителни продукти. Нейното смилане протича на няколко етапа. Пъривят е разграждането и от слюнката, и...
Тези комбинации съм нарекъл безопасни, защото няма да затормозят храносмилателния процес. Комбинация между скорбяла и безскорбялни зеленчуци е приемлив вариант. Избягвайте обаче доматите и киселите...
Повечето жизнени дейности на клетките се осъществяват в посока на алкалната среда, така че трябва да им осигурим точно такава, за да „работят“ безупречно. Между...