Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/eubloger/public_html/administrator/components/com_easyblog/includes/gallery/gallery.php on line 113

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/eubloger/public_html/administrator/components/com_easyblog/includes/gallery/gallery.php on line 113

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/eubloger/public_html/administrator/components/com_easyblog/includes/gallery/gallery.php on line 298

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/eubloger/public_html/administrator/components/com_easyblog/includes/gallery/gallery.php on line 298

Пикантен индийски вкус: пиле с куркума

Много хора твърдят, че пикантният вкус е много характерен и традиционен за българската кулинария и може да се каже, че до голяма степен наистина е така. У нас обичаме да си похапваме богати на вкус храни и не щадим използването на подправки. Когато говорим за пикантно обаче, един от безспорните първенци е Индия.

Днес ще ви представим една рецепта, вдъхновена от пъстрата и многопластова страна, в която една от основните съставки е куркума. Както сигурно сте запознати, жълтата на цвят подправка е не само чудесно допълнение за много видове ястия, но и изключително здравословно средство, криещо множество ползи и полезни свойства. По тази причина ви препоръчваме да добавяте куркума по-често в менюто си, както за да разнообразите вкусовете си, така и да осигурите ползи за здравето на вас и вашето семейство.

Преди да споделим с вас ароматната рецепта, ще ви кажем още, че за вълшебната куркума е доказано, че има силни противовъзпалителни свойства, а много хора приемат теорията, че тя има реален ефект при борбата с рак.

И така: ако обичате пилешко месо, то тази рецепта е точно за вас. В нея ще откриете как да комбинирате успешно вкусното птиче месо с ароматната и ярко жълта на цвят куркума.

Необходими продукти:

1 ч.л. кимион

1 с.л. куркума

1 с.л. червен пипер
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. сол

1 скилидка чесън

2 с.л. зехтин

4 пилешки гърди

прясна мащерка на вкус

сокът от един лимон

Начин на приготвяне:

В подходящ съд смесете всички подправки, като разбъркате добре, докато станат еднородна смес. Изсипете ги в плик за готвене и сложете вътре пилешките гърди, след което ги оставете да се мариноват в хладилника за най-малко половин час и най-много 4 часа.

След това загрейте скарата предварително и започнете да печете пилето, а ако ви изглежда сухо, сложете още от маринатата.

Най-накрая, когато рецептата е изпълнена, пригответе гарнитура към ястието от доматена салата, картофено пюре или пък кафяв ориз, а след това поканете вашите близки да се насладите заедно на божествения вкус на крехко пилешко месо и ароматна куркума.

 

Оценете статията:
0
Бетфеър или Бет365?
Консултация по GDPR от Webselo.com

Related Posts

 

Overall Rating (0)

0 out of 5 stars

Leave your comments

Post comment as a guest

0
  • No comments found