За изработването на такава система е изключително важен вашият начин на живот. Трябва да се научите да спазвате елементарни правила, за които ще поговоря в тази статия.
Каквото и оправдание да си търсите за наднорменото тегло, спрете! Нямали сте необходимите условия за поддържане на здравословен начин на живот? А тези, които са се освободили от излишните килограми да не би да са ги имали?
Нямате достатъчно свободно време? Да не мислите, че всички останали са свободни по цял ден да правят каквото си искат?
Не бива да чакате идеалните условия, за да направите промяна в живота си. При какъвто и да е график, и при всички обстоятелства ще имате възможности да направите нещо добро за себе си.
Бъдете реалисти
Ако нямате възможност (физическа или финансова) всеки ден да посещавате фитнеса или да си купувате плодове, зеленчуци и месо от био магазините, не го правете. Погледнете внимателно цялата картина и се съсредоточете в малките неща, защото, както се казва, дяволът е в детайлите. С течение на времето ще започнете да правите все по-големи крачки, докато постигнете желания резултат.
Средата е от голямо значение
Мнозина се страхуват от негативната реакция на познати и близки при евентуалната промяната в начина им на живот. Но страховете са само в главите ни - трябва да ги преодолеем, за да живеем така, както искаме, бидейки здрави, силни и красиви!
"Всички правят така" ли? Ако всичките ви колеги се хранят във верига за бързо хранене и вие ли трябва да го правите? Бихте ли последвали примера им, ако решат да скочат от десетия етаж на някоя сграда? Едва ли.
Бъдете наясно с вашето здравословно състояние
Препоръчвам ви да си направите всички основни медицински тестове преди да започнете да отслабвате. Също така уведомете личния си лекар за стъпките, които сте решили да предприемете, за да може той да реагира своевременно при поява на някакъв проблем.
Изберете готова хранителна система или създайте собствена
Ако не сте уверени, че можете да изберете сами хранителна система или да създадете собствена, обърнете се към диетолог. Обърнете внимание, че за запазване на здравословното тегло трябва да продължите да се придържате към принципите на здравословното хранене.
Хранителните режими са създадени да се следват цял живот и се отличават с видовете приемани хранителни продукти, кулинарната им обработка, съчетаването им, приемът им или разделната им употреба.
Лично аз препоръчвам системата за разделно хранене, но е добра идея да се запознаете и с:
- Системата за рационално хранене - замисляли ли сте какво всъщност означава този термин? При нея храните трябва да се подбират внимателно според на вашите индивидуални нужди, съобразявайки се с половите и възрастовите ви особености, характера на труда, както и климатичните и географските условия, в които се живеете. Тази система е призната от официалната медицина и при нея се различават 5 основни групи на възрастното население, които се различават по потребността си от хранителни вещества. При рационалното хранене трябва да се осигури баланс на енергията и задоволяване на на организма с всички хранителни вещества, които са му необходими. Приемайте достатъчно количество от всички основни хранителни компоненти, а именно въглехидрати, мазнини, белтъци, витамини, вода, фибри, минерални вещества и други;
- Вегетерианството - изключва употребата не месо и продукти с животински произход (яйца, мляко и т.н.) в храненето и в бита. Някои от съвременните вегитарианци не употребяват млечни продукти и яйца, а други избягват и мед, а също така не носят дрехи от животинска кожа.;
- Фрукторианци - вид вегетарианство, при което храненето е изключително с плодове, ядки и семена. Фрукторианството е философия на живот, при която трябва да се отнасяме с грижа към животните и растенията;
- Моносуровоядство (монотрофно суровоядство) - това е най-строгото вегетарианство, при което за храна се използват само сурови растителни продукти и само един вид наведнъж. Тази система има много предимства и недостатъци. При нея се намалява натоварването на организма при преработването на храната и човек може да използва освободените ресурси за възстановяването на своето здраве;
- Натуризъм - вид суровоядство, при което е допустимо да се яде сурова риба или месо, но без преработка. Допуска се употребата само на сурова храна в естествения ѝ вид. При тази хранителна система натуристът избира сезонни естествени продукти, произведени в местността, където живее. Всички продукти, които са рафинирани или съдържати стабилизатори, антиоксиданти, консерванти, оцветители или други химични добавки, са недопустими. Ако все пак термичната обработка на суровите плодове и зеленчуци е неизбежна, се избира метод на готвене, който е максимално щадящ;
- Макробиотичната система - система от правила в храненето, с която се регулира психофизическото състояние на човека. За нея е характерен животът в хармония с природата и балансираната диета. Най-използвана е в Япония от будистите. В основата ѝ лежи древноизточното учение за ин ян (и хармонията между тях). Според тази система нарушаването на баланса между ин ян води до заболявания, а равновесието може да се възстанови чрез специална диета, която се избира според естеството на нарушението и включва определени хранителни продукти и правила при приготвнето им;
- Системата на Пол Брег - чрез нея се цели постигане на здраве и дълголетие, подмладяване с природни средства. При нея са важни физическите упражнения, рационалното хранене, хигиената, оптимистичната нагласа, чистия въздух и разходките сред природата. Над 60% от менюто на Брег се е състояло от плодове и зеленчуци, 20% са били протеините и 20% естествените захари, скорбялата и мазнините. Според него 99% от болните страдат заради противоестественото хранене, тъй като не разбират колко замърсени и отровни храни консумират. Пол Брег твърди, че гладуването може да се използва за изчистване и оздравяване на организма. Макар да бил убеден в неговата безвредност, препоръчвал то да се провежда под наблюдението на лекар или на човек, който е добре запознат с този метод;
- Системата за разделно хранене по Шелтън - според него не трябва да се смесват на едно ядене въглехидрати и кисели храни. Не бива да се ядат заедно концетриран белтък и концентриран въглехидрат. Някои храни трябва да се приемат отделно, защото съчетаването им води до забавяне на храносмилателния процес. Мазнини да не се ядат заедно с белтъчини, нито да се съчетават кисели плодове с белтъчини, нито да се ядат заедно захар и нишесте. На едно ядене може да се употребява само един вид концентрирана скорбяла, защото при приемането на два вида единият не се усвоява и остава в стомаха, а такъв "товар" задържа усвояването на останалите хранителни вещества като едновременно с това стимулира ферментацията, повишава киселинността на стомашния сок, предизвиквайки оригване и газове. Дините и различните видове пъпеши винаги да се ядат отделно. Прясното мляко не бива да се съчетава с други храни, защото пречи на усвояването им, тъй като то не се усвоява в стомаха, а в дванадесетопръстника;
- Хранителната система на Мишел Монтиняк - разработената от него диета е свързана с гликемичния индекс на продуктите. След хранене нивото на глюкозата в кръвта се повишава. Употребата на продукти с висок индекс води до затлъстяване, а на такива с нисък индекс - до отслабване. Този френски диетолог предлага програмата си в две фази - изчистване на организма и отслабване, и поддържане на постигнатия резултат. По време на първата фаза трябва да се избягва консумацията на продукти с гликемичен индекс над 50. Монтиняк съветва да се приема или белтъчно въглехидратна (обезмаслено кисело мляко, зеленчукови супи, селенчукови салати, пшенични каши, макаронени изделия от пълнозърнесто брашно), или белтъчно липидна храна (месо, риба, птици, сирене, яйца, зеленчукови салати с растително олио, неподсладено кисело мляко, маргарин, майонеза, сосове без брашно). При достигане на желаното тегло може да се консумират храни с малко по-висок гликемичен индекс;
- Екатерина Мириманова и системата ѝ "Минус 60" - тази система е наречена така, защото авторката ѝ е успяла да свали около 60 килограма за 1.5 година. Според нея е изключително важно да се закусва, а преди обяд може да се яде бял хляб, печива, баници, сладкиши, наситеми мазнини, банани, консервирани плодове и зеленчуци, сухи плодове, дини и пъпеши. Бобови храни и гъби могат да се ядат само на обед. Вечерята трябва да е лека и между 17-20 часа като 18 ч. е идеалното време. Според Екатерина най-добрият вариант за вечеря е ориз, зеленчуци и кисело мляко;
- Хранителната система, изработена от вашия диетолог.
Коя е най-добрата диета?
Нарочно използвам думата диета, защото е по-популярна, но е правилно да се говори за хранителен режим, който трябва да бъде избран индивидуално. Лично аз съм привърженик на разделното хранене и съм написал доста статии за него.
Защо нито един от тези хранителни режими не ми помага да отслабна и да подобря здравето си?
Понякога хората следват ревностно тези системи за хранене, но бързо се отказват от тях след постигане на желания резултат, при което се наблюдава връщане на теглото и понякога дори надвишаването му. За да бъде ефектът постоянен, трябва и вие бъдете упорити и сериозни.
Всеки разумен човек може да осъзнае какво би могъл да си причини, ако продължава да се храни с пържени храни, бързи закуски, тлъсти меса, безалкохолни напитки и така нататък.
Искате ли да умрете от инфаркт на средна възраст? Продължавайте в същия дух и ви уверявам, че 1/5 от вас няма да бъдат сред нас в началото на 40-те си години. Бройката на загиналите от собственото си безразсъдство ще се увеличава с всяка изминала година.