В днешната статия, ние решихме да ви разкажем за тайните на една от най-вкусните и ароматни подправки, която според някои е и задължителен елемент, щом стане дума за приготвяне на различни сладкиши, кексове, все изкушаващи десерти.
Сетихте ли се коя е тази вълшебна подправка?
Ако не сте се, хайде, няма да ви мъчим, днес ще обърнем много специално и заслужено внимание на ванилията.

Какво знаете за ванилията?

Преди да стигнем до същинската част, нека да започнем с малко по-обща, но изключително полезна информация за ароматната подправка, тъй като трябва да се съгласите, че след като това е една от най-любимите ви и използвани непрестанно подправки, непростимо е да не знаете нищо за нея.
Ванилията всъщност спада към рода орхидеи, наименованието й има испански корени, (vainilla) като в превод, ванилия означава ножница.
Ванилията всъщност е характерна за тропичните и субтропични области, тя може да срещне също и в тропическите области на Азия, както и на  Америка.

Знаете ли коя е родината на ванилията?

За родина на ванилията се смята Мексико и близките области, като единствено на тези места опрашването на ванилията става по естествен начин, докато на други места, в други части на света, това опрашване се извършва по изкуствен начин.
Интересен факт е, че на някои места, ванилията е известна с наименованието си- ''черното цвете''.
Е, стигнахме до един много важен момент. Ясно е, че ванилията е вкусна и незаменима при приготвянето на различни вкусни и сладки десерти, но какви ползи нося тя на здравето ни?

За какво всъщност е полезна ароматната подправка?

Любимата ни на всички ароматна подправка е много полезна, притежавайки множество лечебни свойства.
Ванилията е известна с противоотровните си свойства, доказано е, че тя помага при язва, а също и стимулира мозъчната дейност.
Ванилията като подправка се нарежда сред едни от най-скъпите и ценени като цяло подправки в света, а мексиканската ванилия се счита за най-добрата.