Колко често консумирате чубрица?

В днешния материал си заслужи внимание една от най-древните в целия свят, включително и у нас подправки, а именно чубрицата.
Ароматният мирис на чубрицата е резултат от изсушените листа на растението, който става по-интензивен при самия процес на изсушаване. Ароматът й дори може да наподоби този на мащерката.
Както в миналото, така и днес, чубрицата е една от най- често използваните подправки, без които не можем.

Какви ястия овкусявате с ароматната подправка?

Всички се сещаме за поне едно любимо ястие, което обожаваме, когато слагаме малко чубрица. Ние се сетихме за пицата. Само помислете, чубрицата не е ли направо задължителен елемент, приготвайки любимата си пица?

Любопитни факти за ароматната подправка

Естествено има и много други рецепти, които включват любимата ни подправка, но знаехте ли например, че в миналото чубрицата се е използвала предимно при овкусяването на различни сладкиши?

Да, и ние така предположихме. Всъщност, чубрицата е била любима подправка и на римляните.

Освен че с нея се овкусяват по неповторим начин традиционни български ястия като боб, леща, зеле, грах, картофи, меса, различни деликатеси с кайма, яйца и сирене, чубрицата е неделим компонент от приготвянето на друга любима наша подправка, без която също не би било същото и за която ще поговорим в друга наша статия, това е шарената сол.

Колко от вас обичат шарена сол?

Чубрицата  е предпочитана съставка и от европейците, които имат навика да я включват в състава на различни деликатесни, а също и лютиви сосове.

Ползи от чубрицата

Освен че чубрицата има невероятни овкусяващи свойства, тя притежава и лечебни такива.

За какво е полезна тя?

Ароматната подправка се бори с първите симптоми на грип, кашлица и хрема.
Помага при сърцебиене, високо кръвно налягане, световъртеж, главоболие, глисти, а също и при летни диарии.
Ароматната подправка още се препоръчва при повръщане, както и при стомашно-чревни проблеми.