Чували ли сте за полезните свойства на лешниците?

Днес ще обърнем специално внимание на ядките и по-специално на вкусните лешници.

Полезна и обща информация за лешниците

Лешникът или познат още под името леска, е покритосеменно растение от семейство Брезови. Вкусните ядки се срещат предимно в Средиземноморските страни като родината на леските е Турция.

Символично значение на леските

Всъщност още от древността този вид ядки са били смятани за лакомство заради отличителния си вкус. Лешниците, колкото и неочаквано да звучи, носят в себе си символика.

Те се смятат за носители на здраве, берекет, мир и власт.

Как се съхраняват лешниците?

Заради съдържащите се мазнини в ядките е необходимо те да бъдат съхранявани на по-прохладно място и сухо място, в противен случай, излагането им на светлина може до доведе до образуване на гъбички, които биха навредили сериозно на здравето ви.

За какво са полезни вкусните лешници?

Като цяло повечето ядки съдържат много витамини от А, В, Е група, както и микроелементи като фосфор, желязо, калий, както и калций.

Консумацията на ядките се препоръчва не само на здрави хора, но и на такива, които страдат от заболявания като анемия, или такива, които са преживяли тежки операции. Те се препоръчват при хора, които страдат от туберкулоза и захарен диабет.

Ядките още са изключително богати на витамин С, както и на В1.

Приложение на лешниците

Лешниковите ядки могат да бъдат малки,средни, както и по-големи, естествено с различна форма и черупка, която може да бъде различно оцветена.

Като цяло ядките намират приложение не само в диетичните менюта, тъй като лешниците са от по-нискокалоричните ядки, които се препоръчват при хора, които спазват определен хранителен режим, те са и подходящи за ежедневна консумация без това непременно да означава, че ще доведат до покачване на телесното тегло. Поради ниската си калоричност, в сравнение с останалите ядки, те са се превърнали в едни от най-любимите храни, препоръчвани от много диетолози.