Избягвайте комбинирането на сладки плодове и белтъчни храни. Причината за това е, че за смилането на белтъчните храни е нужна кисела среда и комбинирането им...
Хранителните вещества се разделят на няколко основни групи: белтъчини, мазнини, въглехидрати (прости и сложни) . Храните, които консумираме, не са изградени само от едно вещество. Във...
Скорбялата е по-известна като нишесте и се съдържа в много растителни продукти. Нейното смилане протича на няколко етапа. Пъривят е разграждането и от слюнката, и...
Ако желаете да запазите ценните вещества в храните при тяхното приготвяне, прочетете докрай тази статия. Здравословното приготвяне на храните може да спомогне за по-бързото им...
По време на хранене не препоръчвам да приемате вода, газирани напитки, изкуствени плодове сокове и алкохол. Това е важно, защото внася известен порядък в храненето....
Тези комбинации съм нарекъл безопасни, защото няма да затормозят храносмилателния процес. Комбинация между скорбяла и безскорбялни зеленчуци е приемлив вариант. Избягвайте обаче доматите и киселите...
Прясното мляко мляко е киселинообразуваща храна. То се съчетава лошо с останалите храни, защото съдържа в състава си белтъчини и мазнини. То е една от...
Едно от основните правила при приема на белтъчини е да не смесваме такива от различен вид. Типични лоши комбинации са кренвирши с пържени яйца; сирене...