Bulgarian (BG)
Обзалагам се, че и Вие, както може би една огромна част от любителите на ароматните напитки с кафе, обожавате да започвате деня си с топла чаша ароматно капучино. Каква е тайната за съвършения му вкус?
За целта Ви е необходима специална кафе машина за еспресо, разбира се ако искате да се доближите максимално до оригиналната рецепта. Правилното съотношение на съставките също е от съществено значение. Според експерти, рецептата за перфектно капучино включва точно 25 мл кафе еспресо, както и 125 мл прясно краве мляко, за предпочитане с 3.5 % масленост.
Пълен списък на съставките за ароматно капучино:
- 125 мл прясно краве мляко ( около и над 3.5 % масленост)
- канела за декорация: 1-2 пръчици
- 25 мл кафе еспресо
- по желание 1 ч.л. /пакетче кафява захар
За поръсване:
- 10-15 грама канела/ванилия
- Калории в 100 грама: 406, от които 5.56 гр. мазнини, 3.1 гр. белтъчини и над 85 гр. въглехидрати.
Приготвяне:
1/2 от млякото се затопля и изсипва в чаша, разбърква се с 1/4 от готовото и ароматно еспресо, а оставащото количество мляко се подгрява в кафе машината до образуване на гъста смес без наличие на балончета. Получената като крем смес се изсипва в чашата с кафето, за предпочитане се сервира в чашка с вместимост около 150 мл, като отгоре можете да декорирате с малко ванилия или канела. Консумирайте го топло!
