Рецепта за яйчен чай-пунш (2018)

Рецептата, която ще ви предложим този път за ваша изненада или не включва два броя жълтъка, малко ром, както и мускатов орех. Приготвянето на яйчения чай-пунш е изключително лесно и не отнема много време.

Резултатът е очарователен - интересен аромат и приятен, лек вкус. Заслужава си!

Необходими съставки:

• 6 ч.л чай
• 2 жълтъка
• 1 орех (мускатов)
• захар на вкус
• малко ром 
• мед по желание
• 1/2 л гореща вода

Техника на приготвяне:

Залейте чая с горещата вода и изчакайте около 4-5 минути, за да престои добре, след което разбивате жълтъците и захарта до получаване на гъста пяна и ги прибавяте към чая. Мускатовият орех се настъргва и поръсва върху гъстата яйчена пяна. По желание може да се прибави капачка ром за вкус или мед. Обикновено яйченият чай-пунш, както може би загатва самото му наименование, се поднася в чаши за пунш.