„Съди здравето си по това как се радваш на утрото и пролетта“.
Продължаваме нашата поредица от здравословни, хранителни и същевременно вкусни ястия. За разлика от миналия път, сега решихме да Ви представим една страхотна идея за обяд или вечеря, включваща пълноценен източник на протеини от животински произход (пилешко месо).
Знаете ли какъв пакет от хранителни вещества внасят отделните групи храни в организма ?
- Домати
Доматите подобряват общото състояние на организма – повишават гликогена, прочистват организма и подобряват работата на черния дроб. Вкусният плод, който често бива бъркан за зеленчук, възпрепятства движението на свободните радикали; доматите още се препоръчват на хора, страдащи от анемия. Освен това в тях откриваме задоволително количество фибри, витамини (особено на витамин С, К и В6), минерали (цинк, желязо, селен и други), както и органични киселини като ябълчна и лимонена.
Калоричност: 17 калории на 100 грама
- Краставици
Предотвратяват развитието на атеросклероза, стимулират нормалното функциониране на щитовидната жлеза и се препоръчват при кашлица, стомашно-чревни болести и високо кръвно налягане; краставиците са богати на микро-и макроелементи (цинк, кобалт, манган) минерали (фосфор, калций, желязо и други), витамини ( А, В, С), а зеленчуковият им сок освежава подпухналата кожа и връща блясъка в погледа.
Калоричност: 11 калории на 100 грама
- Маруля
Съдържа значително количество рибофлавини, фибри, витамини (С, А, В6, К), бета-каротини, минерали (калций, желязо, калий, магнезий), както и органични киселини; марулята предпазва от сърдечно-съдови заболявания, препоръчва се на хора, имащи проблеми със зрението; полезният зеленчук притежава антиоксидантни свойства, предпазващи от развитие на ракови заболявания.
Калоричност: 15 калории на 100 грама
- Зеле
Предпазва от сърдечно-съдови заболявания, диабет, ревматизъм,стомашно-чревни проблеми, бъбречни смущения; стимулира нормалното функциониране на щитовидната жлеза, помага при проблеми със съня, главоболие и други; зелето е богато на витамини от В-група (В6, В12); освен това освежава организма, зареждайки го със страхотен прилив на енергия
Калоричност: 24 калории на 100 грама
- Пилешко месо
Месото бива страхотен източник на висококачествени протеини. Пилешкото в частност се характеризира със сравнително ниското си съдържание на мазнини, превръщайки го в отличен помощник в борбата с излишните килограми.
В сравнение със свинското и говеждото, които са далеч по-богати откъм концентрация на мазнини, пилешкото, редом с пуешкото месо, улесняват асимилирането на протеините, чието количество при постните меса е значително по-високо.
Резюме:
- Във втората част от поредицата „здравословни и вкусни ястия“, която започнахме неотдавна, решихме да Ви изненадаме с вкусна порция пилешки шишчета, обградени със салата от зеленчуци (домати, краставици, зеле и листо маруля,) като не оставихме неразкрито богатство им от полезни свойства.
Споделете статията, ако смятате, че би била полезна на Ваш приятел! Благодарим Ви за доверието!
Свързани материали: Да дадем ли зелена светлина на съдържанието в чинията?