Даже в медицинской литературе трудно найти информацию о времени, необходимом для переваривания различных видов питательных веществ в организме. В определенной мере, это индивидуально для каждого человека и зависит от состояния здоровья его органов и от их способностей выделять ферменты, но все же можно приблизительно сказать какое время необходимо для переваривания данного вида продуктов.
- Быстрее всего перевариваются фрукты, потому что на практике не задерживаются долго в желудке и перевариваются часа за 2 в кишечнике;
- Овощи перевариваются на протяжении часа, но есть трудно перевариваемые, как морковь, капуста, репа и другие;
- Хлеб и хлебобулочные изделия перевариваются в течение трех часов;
- Бобовые перевариваются в течение 3-4 часов. Это такие растения как бобы, чечевица, кукуруза, пшеница и другие;
- Рыба и мясо перевариваются в течение 5-6 часов;
- Молоко переваривается часа за 2, йогурт – на протяжении 2-3 часов, а брынза и сыр за 3-4 часа;
- Смешивание разной пищи замедляет в значительной степени переваривание и организму могут понадобиться между 4-6 часов чтоб справиться с этой задачей;
- Продукты питания с добавлением жира перевариваются очень медленно. Этот процес может отнять даже 8-10 часов, потому что они влияют на моторику желудка и кишечника. Обычно перевариваются часов за 5;
- Жидкости выходят из желудка сразу же после поступления в него.
- Полное освобождение желудка может занять 1-8 часов.
Пища проходит через пищеварительный тракт с разной скоростью. Например, ее прохождение из двенадцатиперстной кишки до толстой кишки может занять от 2 до 6 часов. Между 20-34 часов необходимо для прохождения пищи через толстую кишку, а ее целое прохождение – от 24 до 48 часов.
Ваше время для пищеварения
Время переваривания каждого типа пищи различно, оно зависит и от здоровья человека и не на последнем месте, от времени, которое необходимо для выработки отдельных ферментов, которые переваривают пищу. Вы можете определить время собственного пищеваривания очень легко – записывайте себе, через какое время после еды Вы почувствовали настоящий голод.
Различия между ложным и настоящим голодом
При настоящем голоде Ваше тело ищет пищу, потому что нуждается в энергии. При ложном голоде Вам просто хочется съесть какую-нибудь любимую еду. Поэтому, когда Вы голодны, выпейте стакан воды и если почувствуете сытость, через полчаса выпейте еще стакан воды и так до тех пор пока почувствуете настоящий голод!