Лятото е към края си, но все още можете да се възползвате от пресните и вкусни български зеленчуци и да си направите една екзотична салата без да се налага да разходвате много бюджета си.
Необходими продукти:
300 грама пилешки гърди
1 брой ананас, предварително нарязан на кубчета
1 зелена чушка, може и люта за любителите на пикантния вкус
1 глава лук, ситно нарязан
2 домата, нарязани на кубчета
1 краставица, нарязана на кубчета
2 с.л. лимон/зехтин
3/4 листа маруля
300 грама консервирана царевица
малко морска сол/магданоз/босилек
1/2 ч.л. черен пипер
Скилидка чесън по желание
Приготвяне:
Пилешките гърди се сваряват и поръсват леко със сол и черен пипер, след което се накъсват. В една голяма купа се изсипват нарязаните домати, краставици, ананас, зелена чушка и лук, магданоза и останалите съставки. Добавя се пилешкото и се разбърква всичко добре. Листата маруля могат да се използват за декорация без да се нарязват или накъсват. От зехтина/лимона заедно с чесъна и босилека се прави вкусен и екзотичен дресинг, с който се залива готовата средиземноморска салата. Използвайте въображение за декориране на салатата.
Поднесете с много любов и желание. Бон апети!