Любопитно

Домашен кекс с банани без бяло брашно

Нищо не пречи да включите от време на време по някой здравословен десерт в менюто си. По този начин ще задоволите глада си за сладко и няма да нарушите диетата си. Как Ви се струва?

Както може би сте забелязали още в заглавието, този вкусен и здравословен десерт не включва приготвяне с бяло брашно. Вместо него се спрете на ленено или пълнозърнесто брашно. При желание можете да направите рецептата още по-интересна и вкусна, като прибавите орехи, мюсли, овесени ядки или някоя друга интересна добавка.

Какви продукти ми трябват?

1/4 ч. ленено/пълнозърнесто брашно

1/2 ч. овесени ядки с мюсли по желание

1/4 ч.л. сол

1/2 ч кокосови стърготини/ орехи

1/2 ч.л. сода

1 пакетче ванилия

2 с.л. краве/кокосово или друго масло

1 яйце

2 банана, за предпочитане по-узрели

1/4 чаша мед

Лесно и бързо приготвяне:

Смесвате брашното, ванилията, содата, кокосовите стърготини/орехите, овесените ядки, мюслите и солта. Бананите се намачкват, за да станат на пюре и се смесват с маслото, яйцето и меда. Всичко се прехвърля в голяма купа. Готовата смес се пече на 170 градуса за около 20 минути.