Мазнини – как да ги хапвам?

Виж ся, пич, мазнините не са толкова страшни, колкото си мислиш. Те са необходими на нашето тяло, за да може то да работи правилно. В този материал ще ти обясня накратко как да/не съчетаваш мазнините, за да имаш бърза храносмилателна система. (Научи повече за мазнините. )

Първо правило – не съчатавай захарите и мазнините. Лоши комбинации:

• Сладки плодове и ядки с високо съдържание на мазнини (фъстъци, орехи, бадеми, слънчогледово семе, сусам, тиквено семе);
• Сирене със сладък плод;
• Кашкавал със сладък плод;
• Банан с шоколад;

Второ правило – не съчатавай мазнини от различни видове – трудносмилаемо е! Лоши комбинации:

• Пържено месо и сирене;
• Пържено месо и кашкавал;
• Риба и кашкавал;
• Риба и яйце;
• Кашкавал и яйце;

Запомни: при пърженето се губят голяма част от ценните съставки на храните и се отделят вредни химически съединения, които дразнят стомаха.

Трето правило – не съчетавай мазнини, киселини и скорбяла – многотрудносмилаемо е! Някои лоши комбинации:

• Пържени картофи с кисел сос;
• Пържени картофи със сирене и наденички;
• Свинско месо с кисело зеле и хляб;
• Телешко месо с кашкавал и кисело зеле;