С храненето възстановяваме клетките и тъканите на тялото. През всяка секунда на нашия живот клетките ни умират и биват заменени от нови, изградени с веществата, които доставяме на организма. Текущото състояние на тялото е пряк резултат от приетата храна и грижите, които сме положили за него в миналото. Трябва да мислим за храната като за лекарство и да я приемаме в правилните количества. Нашето здраве зависи от всяка хапка, която консумираме. Ако...

Всяка храна се смила от различен по вида си ензим/фермент. Ензимите са катализатори на биохимичните процеси, те ги ускоряват. Без тяхна помощ храната не може да се смели. Специфичността на ензимите е свойство, което се използва за изготвяне на хранителен план, спазващ философията на разделното хранене. Ферментите/ензимите действат в определен ред и всяка следваща група ферменти влиза в действие след като предишната свърши работата си. Ако пъ...

Представете си човешкото тяло като огромна строителна площадка, чийто материал се доставя периодично с храната, но снабдителните пътища трябва да се разчистват периодично, за да протича безпрепятствено обмяната на веществата. Ако всичко е наред, това си личи по стегнатото тяло, свежото излъчване, жизненият цвят на лицето и енергичността. Обменните процеси са в основата на вашия живот - те гарантират изграждането на клетките, обновяването им, какт...

Знаете как става - вкусна, апетитна храна от различен тип (въглехидрати, мазнини, белтъци, течности, та и алкохол). Тя, погълната в огромни количества, предизвиква усещане за тежест в стомаха, затруднява храносмилането, а вследствие неправилното комбиниране на храните се появяват киселини. Всичко това може да доведе до качване на килограми, което пък допълнително би повлияло на доброто самочувствие. Стресът и психическото натоварване катализират ...

Освен витамини, в растенията се съдържат и някои химични елементи, повишаващи полезните за човешкия организъм ефекти – микроелементи! В състава на човешкото тяло участват девет химични елемента – въглерод, водород, кислород, фосфор, калий, калций, магнезий, сребро и желязо, които представляват 99% от съставящите организма микроелементи. Както се вижда, повечето от веществата са метали. Макар да се наричат микроелементи, защото се съдържат в твърд...