Виж ся, пич, мазнините не са толкова страшни, колкото си мислиш. Те са необходими на нашето тяло, за да може то да работи правилно. В този материал ще ти обясня накратко как да/не съчетаваш мазнините, за да имаш бърза храносмилателна система. (Научи повече за мазнините. ) Първо правило - не съчетавай захарите и мазнините. Лоши комбинации: Сладки плодове и ядки с високо съдържание на мазнини (фъстъци, орехи, бадеми, слънчогледово семе, сусам, тик...

Мазнините се смилат в стомаха под въздействието на фермента липаза. Той се синтезира в слузестата обвивка на стомаха с помощта на солната киселина. Последващото разграждане на мазнините става с помощта на ферменти, отделяни от жлъчния сок и задстомашната жлеза. Те се превръщат в мастни киселини, а след това се разпадат до глюкоза, която е важен източник на енергия. Мазнините се разграждат най-бавно и затова е изключително важно да ги съчетаваме п...

Научете повече за биологичната роля и структурата на белтъците. А в тази статия ще ви запозная с начина на тяхното разграждане в човешкия организъм. Още когато си помислите да изядете белтъка, тялото ви започва изработката на фермента трипсин, който се произвежда от задстомашната жлеза. Но преди това, попадайки в стомаха, белтъците биват атакувани от солната киселина (HCl), съдържаща се в стомаха, както и от фермента пепсин. Едва след тяхното дей...

Ако желаете да запазите ценните вещества в храните при тяхното приготвяне, прочетете докрай тази статия. Здравословното приготвяне на храните може да спомогне за по-бързото им усвояване, без да се отделят отровни вещества от тях. Нещо повече - много често продуктите се прочистват от тях. Топлинна обработка на продуктите и съхраняване на полезните в тях вещества При твърде високи температури някои от съдържащите се в храните вещества не могат да и...

Не ги употребявайте нито по време на храненията, нито между храненията, нито вечер. Те съдържат въглеродни окиси, които действат разрушително на всички клетки, особено на нервните. Те дразнят лигавицата на стомаха, стесняват кръвоносните съдове и са особено вредни за нашето здраве. При приемането им се получава гниене, ферментация и се отделят все повече отпадни продукти и токсини, а това обърква и затруднява храносмилателния процес, защото ферме...