Някои храни се смилат бързо, други – не чак толкова. Плодовете например започват да се усвояват доста бързо – около час след приема им, защото преминават направо в тънкото черво. Причината за това е, че съдържат в себе си ферменти, които допълнително подпомагат разграждането им.
Ако не можете да спрете да хапвате често, подбирайте си храни, които се смилат бързо – такива са млякото, тестените изделия (макар че не ги препоръчвам) и безскорбелните зеленчуци – тези храни се усвояват от организма за 2-3 часа.
Храни като месото, кашкавала и рибата се разграждат доста по-бавно – на организма му са нужни около 5-6 часа, за да се справи с тях.
Соковете, вафлите и плодовете не се приемат като храна и това е грешка! Внимавайте как комбинирате ядките!
Много често ще чуете от приятел „от сутринта изядох само една ябълка, после съм изпил два сока и съм хапнал една вафла“, сякаш това не е храна. Всяко вещество, което приемете, може да повлияе на вашето храносмилане и да го обърка, предизвиквайки ферментация, гниене, газове и да попречи на останалата храна да се смели.
Трудносмилаена храна пък са ядките, които трябва да се употребяват самостоятелно на отделен прием, защото в противен случай биха забавили храносмилателния процес изключително много.
Избягвайте да комбинирате големи количества плодови сокове с белтъчна или скорбелна храна, за да си осигурите пълно смилане на храната, тъй като белтъчните храни се усвояват по-бавно от организма.
Вашият коментар